Search
 

Phil & Déjean

- VERS UIT PARIJS -
kwaliteits- leveranciers van VERS!

PHIL&DEJEAN

We rijden meerdere keren per week af naar de grootste versmarkt van Europa net even ten zuiden van Parijs: ‘Marche Internationale de Rungis’. Van daaruit importeren wij op bestelling de mooiste verse producten voor de groothandel, de detailist, de chef-kok, de hobby-kok … eigenlijk voor iedereen. We doen dus letterlijk de boodschappen voor onze klanten. De prachtigste groenten, de mooiste slasoorten, aardappelen, knollen, maar ook het beste Iberico varkens- en lamsvlees, langoustines, tonijn, oesters en coquilles…. Kortom, datgene wat vaak niet zo standaard in Nederland te verkrijgen is, dat nemen wij voor je mee uit Parijs. We zijn in feite de ogen en oren van de chef op de markt, jouw ‘personal shopper’ met verstand van zaken!

De markt heeft dagelijkse aanvoer van prachtige verse producten vanuit heel Europa en ver daarbuiten. Ook Nederlandse producenten exporteren veel naar Rungis, maar daarvoor hoef je natuurlijk niet bij ons te zijn!

Rungis – en dus ook het verkrijgbare assortiment – omvat verse vis, vlees, vleeswaren, wild,  gevogelte, groenten & mini groenten, fruit, aardappelen, tubereux oftewel knolachtigen, knoflook & uien, zuivel, boters, en….

Daarnaast zijn wij gek op kaas! Dus naast het grootste kaasassortiment van Europa dat op Rungis al te verkrijgen is, importeren we rechtstreeks van de bron de prachtigste geiten-, koe- en schapenkaas. Rauwmelks, gethermiseerd en gepasteuriseerd. Wit-, rood- en blauwschimmel. Zachte, half harde en harde kazen. Veel hebben we dan ook gewoon op voorraad in ons kaaspakhuis, in Abcoude. Laat ons je kaasplankje of je kaasdessertkaart maar samenstellen. Je bent in goede handen.

Phil & Déjean

WIE ZIJN WIJ?

Gerard Dejean, een franse boerenzoon uit de Roquefort, wiens familie nog steeds de schapenmelk levert voor de Roquefort kaas. Vanwege een vakantieliefde naar Nederland gekomen. Werkzaam geweest in de keukens van menig restaurant en later als vers-specialist en inkoper bij groothandels.
mobiel te bereiken op 06-1367 3840
Gerard Déjean
Philbere Nijenhof, zoon van een Nijmeegse brood- en banketbakker en in dat bedrijf ook grootgebracht. Na de hotelschool altijd in de ‘food’ gebleven; via het hotelwezen, catering en inflight catering naar kaas, vleeswaren, maaltijden, en verse To-Go producten.
mobiel te bereiken op 06-5169 3860
Philbere Nijenhof

SNELLER, VERSER, DUURZAMER EN VAAK OOK NOG GOEDKOPER!

Kijk in onze webshop www.versuitparijs.nl voor een compleet overzicht van wat er op dit moment in het seizoen te verkrijgen is. De prijzen op deze site zijn richtprijzen. Prijzen zijn seizoens- en leveranciers gebonden, wijzigen op de markt dagelijks en kunnen daarom anders zijn dan vermeldt.

HOE WERKT HET:

Wekelijks sturen wij je een update vanuit Rungis. Hierin vermelden we wat de seizoensproducten zijn, wat er niet meer te verkrijgen is en wat er binnenkort aankomt. We geven je wat achtergrondinformatie over producten en houden je zo een beetje op de hoogte van de ontwikkelingen op de versmarkt.

Bestellingen kun je doorgeven voor maandag- en woensdagochtend 08:00 uur. Dat kan via de webshop en kan ook via WhatsApp.  Voeg PHIL maar toe aan je contacten 06-5169 3860. We kunnen je indien gewenst ook via de App een bestelreminder sturen. Zo af en toe maken we ook korte filmpjes van primeurs die we daar op de markt tegenkomen. Die kun je hier op de site terugvinden en onze trouwe klanten krijgen deze ook via de App toegestuurd.

Uitleveren doen we altijd in goed overleg. In de regel rijden we op dinsdag en donderdag vanuit Rungis terug naar Nederland. Sommige klanten kunnen we dan direct dezelfde dag nog beleveren, anderen krijgen het de volgende ochtend. Wil je niet door ons, maar door jouw groothandel worden beleverd, dan behoort dat soms ook tot de mogelijkheid.

Vanzelfsprekend kun je ook de producten bij ons ophalen. We zitten in het prachtige dorpje Abcoude. Goed bereikbaar direct aan de A2 tussen Utrecht en Amsterdam.

PHIL&DEJEAN - INKOPEN OP RUNGIS IN 14 UUR

Sorry, the comment form is closed at this time.